礼泉烙面是陕西省咸阳市礼泉县的传统特色食品，以小麦精粉为主要原料，经调面、烙制、切丝等工序制成。成品烙饼薄如蝉翼、色呈淡黄，切后细如发丝。多以热汤冲泡或稍煮食用，是当地节庆、待客的常备主食，在关中部分地区也有分布，是关中面食文化中独具风格的品类之一。
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礼泉酥梨是陕西省咸阳市礼泉县特色果品，主栽于县域北部沿山台塬和中部泔河、泾河阶地。该区域昼夜温差大、土层深厚、灌溉条件适宜，所产梨果色泽鲜亮、果形端正，以酥脆多汁、核小肉细著称，是当地农业主导产业之一，长期销往国内多地及部分海外市场。
礼泉红富士苹果是陕西省咸阳市礼泉县的特色鲜食水果，依托当地深厚的黄土层、充足的日照时间及适宜的昼夜温差，形成了果形端正、色泽艳丽、果肉脆甜的品质特点，是西北苹果产区的代表性品种之一，也是当地重要的农业经济作物。
乾县馇酥是陕西省咸阳市乾县的传统油炸面食，以面粉为主料，搭配菜籽油、白糖、青红丝、核桃仁等辅料炸制而成，外皮金黄酥脆，内馅绵软甜蜜，是当地民间节庆、婚丧嫁娶宴席和日常街头常见的特色小吃。
乾州挂面是陕西省咸阳市乾县的传统手工面食，以小麦粉为主要原料，经多道纯手工工序制成，成品面条细匀、中空、耐煮，口感爽滑筋道，是当地居民日常主食及走亲访友的常见馈赠品，在陕西关中地区及西北多省均有较高知名度。
乾县豆腐脑是陕西省咸阳市乾县的传统豆制小吃，属关中豆腐脑流派的重要分支。以当地优质黄豆为原料，经泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、酸浆点卤等多道工序制成，成品嫩白细腻，无明显粗颗粒感，表面常自然浮起一层薄亮的浅黄浆油皮。食用时搭配加有多种调料的特制酸汤，或添加辣椒油、韭黄、香菜、榨菜丁等配料，是乾县及周边地区广受欢迎的早间和日常街头食品。
乾县锅盔是陕西省咸阳市乾县特有的圆形厚面饼，直径通常达30至60厘米，厚度5至8厘米，因锅面大且圆，烙制时如头盔盖于灶上得名。它以当地冬小麦粉为主要原料，经烙制工序制成，口感外酥内韧，耐储存，是关中地区传统主食之一，也是乾县民众日常食用及馈赠亲友的特色食品。
泾阳酿皮是陕西省咸阳市泾阳县的传统特色小吃，属于凉皮类食品分支，以当地优质小麦粉为主要原料，经多道工序制成，口感爽滑筋道，搭配泾阳特色的芝麻酱香醋汁、油泼辣子等佐料食用，是当地居民夏季消暑、冬季暖身（可热调）的日常美食，也是外地游客到泾阳必尝的风味之一。
泾阳肉夹馍是陕西省咸阳市泾阳县的特色传统面食，以特制的白吉饼夹入卤制的猪后腿肉为主，部分商家也会搭配少量卤制五花肉或肥膘提升香度。饼身色泽黄亮、皮薄松脆、内心绵软多孔，卤肉肥而不腻、瘦而不柴、入口即化，是泾阳及周边地区常见的街头主食和馈赠亲友的简易食品。
泾阳茯砖茶是陕西省咸阳市泾阳县特产的一种紧压黑茶，以湖南安化等地或陕南的黑毛茶为主要原料，经多道工序在泾阳特定环境下压制并自然发花而成。其茶体紧实平整，内部布满均匀的“金花菌”，冲泡后汤色橙红透亮，滋味醇厚甘爽，带菌花香。
三原金线油塔是陕西省咸阳市三原县的传统面制小吃，以精细小麦粉为主要原料，经独特发酵、揉制、盘丝、油炸工艺制成，成品层层叠叠如丝缕缠绕，形似小型古塔，食用时搭配蒜泥、辣椒油、香醋等调料，在陕西关中地区及周边省份有较高知名度。
三原泡泡油糕是陕西省咸阳市三原县流传已久的传统油炸类点心，以小麦面粉、熟猪油、白糖、玫瑰酱等为主要原料制作。成品整体白亮通透，表皮薄脆起皱形成细密或疏朗的大气泡，馅料甜香适口不腻，是当地民间庙会、红白喜事宴席及日常点心铺售卖的热门食品。
三原蓼花糖是陕西省咸阳市三原县的传统膨化类甜食，以其蓬松酥脆的质感、洁白细腻的外观和香甜纯正的口味著称，是陕西关中地区节庆和走亲访友的常备礼品，也是地方传统食品制作技艺的代表性产物之一。
渭城石子馍是陕西省咸阳市渭城区流传的关中民间传统发酵面食，以预热后的渭河河滩鹅卵石为传热介质烙制而成，表面布满石头压出的凹凸纹理，兼具酥脆口感与麦香风味。因其水分含量低、耐储存，长期作为当地民众外出劳作、长途旅行的主食替代品，也是日常佐餐、走亲访友的常见食品。
咸阳琥珀糖是陕西省咸阳市渭城区的传统特色食品，以小米熬制的饴糖为主要原料，经多道手工工序制成，成品色泽金黄透亮如琥珀，部分带有黑白芝麻、核桃仁等夹心层，外层常裹有糖霜，兼具视觉美感与独特风味，是当地日常待客、年节馈赠的常用点心。
揉谷紫皮大蒜是陕西省咸阳市杨陵区揉谷街道的地方特色调味食材，产区位于渭河北岸的渭河阶地，土壤多为肥沃疏松的垆土或淤土，灌溉条件便利，四季分明的暖温带半湿润大陆性季风气候，为其提供了合适的生长周期与养分积累环境。其外皮色泽紫艳有光泽，蒜瓣排列紧实，蒜衣薄脆易剥，鲜食辛香气足、辣味强烈，干存后香气更为醇厚持久，耐储性较好，是关中区域家庭烹饪、餐饮调味的基础原料之一。
杨凌西农葡萄酒产自陕西省咸阳市杨陵区，依托西北农林科技大学葡萄酒学院的品种选育、栽培管理及酿造技术体系，整合当地渭北旱塬南缘台塬的光照、温差、土壤条件，开发出干红、干白、桃红、甜型、冰酒等多个品类。产区自西农葡萄酒相关学科建立后逐步发展，产品兼具技术严谨性与地域适应性，是国内科教驱动型葡萄酒产区的典型代表。
杨凌蘸水面是陕西省咸阳市杨陵区的特色传统面食，以关中优质小麦粉为主要原料，核心特点为宽长如裤带的面条与酸香浓郁的蘸汁分离食用。其面条筋道柔韧有嚼头，蘸汁以西红柿、鸡蛋、蒜末、油泼辣子等调制，口感层次丰富，是杨凌及周边地区日常主食与待客常用餐食。
秦都千层油饼是陕西省咸阳市秦都区的传统家常面食，日常多作为早餐或主食食用，也可作为宴席配餐小点。成品色泽金黄透亮，层次分明，入口外酥内软，带有浓郁的麦香与油脂香，制作工艺依赖本地小麦粉与菜籽油等基础食材，在秦都及周边关中地区流传较广。
秦都锅盔牙子是陕西省咸阳市秦都区的传统面食小点，由本地常见的厚锅盔切制而成，切件形似月牙，因此得名。它兼具干粮与休闲小食的属性，早年多配热茶食用，如今也常被当作早餐、佐餐点心或临时零食，在秦都街头巷尾的老作坊、便民早餐店随处可见，是本地居民日常饮食的组成部分，也有少量周边游客购买作为伴手礼。