长武荞麦是陕西省咸阳市长武县种植历史较广的小杂粮作物，主栽品种多为当地选育或引进的耐旱耐瘠薄品种，因产区海拔、气候条件独特，籽粒饱满，皮色黑红相间或纯黑，脱壳后的荞麦米、磨成的荞麦面质地细腻，是当地及周边群众制作多种特色主食的核心原料。
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长武香醋是陕西省咸阳市长武县出产的发酵调味品，以小麦、麸皮为主要原料，采用当地传统固态发酵工艺酿制，具有色泽棕褐透亮、酸香醇厚回甜、余味绵长的特点，在咸阳北部及毗邻的甘肃庆阳、平凉等地有稳定消费群体，是当地家庭烹饪、面食佐餐的常用调料。
长武黄芪是陕西省咸阳市长武县的道地药材原料之一，基原为豆科黄芪属植物。长武地处渭北旱塬西部残塬沟壑区，土层深厚疏松、排水性佳，光照资源丰富，气候干燥冷凉且有明显昼夜温差，为黄芪根系生长、有效成分积累提供了自然条件，其产品常作为药用切片、药膳原料或相关保健品的基础用料。
长武剪纸是陕西省咸阳市长武县流传已久的民间手工技艺，以红纸或各色彩纸为主要材料，题材涵盖民俗生活、花鸟虫鱼、戏曲故事等，常出现在节日、婚嫁、寿诞等场合的门窗、炕围、灯笼等处，是当地民众表达生活愿景与审美情趣的重要载体。
长武羊肉泡馍是陕西省咸阳市长武县的地方特色面食，属于关中羊肉泡馍体系的西府分支。它与西安、渭南等地的泡馍在馍的类型、汤头熬制上有明显区别，当地人多将其作为日常早餐、正餐或赶庙会、集市时的首选餐食，常以白瓷老碗盛装，分量充足，是长武饮食文化的代表性符号之一。
长武酥梨产自陕西省咸阳市长武县，是当地依托渭北高原南部独特气候与土壤条件栽培的地方特色梨果品种。果实外形端正美观，果皮薄，果肉乳白细脆，汁多味甜带微香，果心小可食率高。作为渭北高原梨果带的重要组成部分，长武酥梨在区域内及周边市场具有稳定消费群体，近年来种植规模逐步优化，品质管理也有相应规范。
长武锅盔是陕西省咸阳市长武县的传统面制烘烤食品，以小麦面粉为主要原料，经传统烤炉炭火反复焖烤而成。成品体积较大，直径多在30厘米以上，厚度超过10厘米，表皮金黄焦脆，内里松软多孔，面香浓郁，具有耐储存、便于携带的特点，是当地及周边群众日常主食、出行干粮的常见选择。
