永寿槐花糕是陕西省咸阳市永寿县以当地刺槐新花为核心原料制作的传统时令食品，每年4月中下旬到5月上旬刺槐盛花期前后集中上市。它依托永寿县渭北旱塬沟壑区的刺槐林资源，选用初开或半开的洋槐花朵，搭配本地小麦粉、糯米粉、白砂糖等辅料制成，口感软糯清甜，带有浓郁自然的槐花香气，是当地及周边居民春季喜爱的特色点心，也常作为伴手礼赠送给外地亲友。
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永寿土织布是陕西省咸阳市永寿县传统手工纺织产品，以本地种植的优质棉花为主要原料，沿用世代传承的木制脚踏织布机及相关工序制作，成品纹理厚实、透气吸汗、耐磨耐洗，兼具实用性与一定的乡土工艺价值，在当地及周边区域有稳定消费群体。
永寿黄芩是陕西省咸阳市永寿县生长的唇形科黄芩属多年生草本植物的干燥根，当地多分布于北部丘陵沟壑区的向阳坡地、林缘或路边。植株适应性较强，根系发达，采挖加工后的成品条长粗壮、质地坚实，是国内中药材市场上常见的黄芩来源之一。
永寿沙棘是陕西省咸阳市永寿县的代表性地方食品原料及初级加工食品，依托当地渭北高原沟壑区独特的气候与土壤条件生长。果实多为橙红色或橙黄色，形态饱满，表皮薄脆易破，果肉酸甜适口，带有沙棘特有的清新草本气息，是兼具食用与一定综合利用价值的高原小浆果。
永寿露地大葱是陕西省咸阳市永寿县的传统露地种植蔬菜品种，依托渭北旱塬独特的气候、土壤条件，植株高大粗壮，葱白紧实洁白，质地脆嫩，在陕西关中及周边地区有稳定的消费群体，是当地秋冬季节居民饮食中的常用食材。
永寿槐花蜜是陕西省咸阳市永寿县出产的天然成熟洋槐蜜，依托境内渭北旱塬广袤的刺槐林带资源，其色泽多呈水白色或特浅琥珀色，透明度高，气味清香，结晶缓慢，在国内蜂蜜消费市场中占据一定位置，是当地农业增收的特色产品之一。
