乾县土织布是陕西省咸阳市乾县及周边部分区域民间沿用传统木质织机手工织造的纯棉平纹或提花织物，以本地优质长绒棉为原料，经纬线均采用手工纺线、染线工艺，布面厚实耐磨，吸汗透气，在当地及周边城乡长期作为日常衣物、床上用品、装饰用品的基础面料使用。
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乾县馇酥是陕西省咸阳市乾县的传统油炸面食，以面粉为主料，搭配菜籽油、白糖、青红丝、核桃仁等辅料炸制而成，外皮金黄酥脆，内馅绵软甜蜜，是当地民间节庆、婚丧嫁娶宴席和日常街头常见的特色小吃。
乾州挂面是陕西省咸阳市乾县的传统手工面食，以小麦粉为主要原料，经多道纯手工工序制成，成品面条细匀、中空、耐煮，口感爽滑筋道，是当地居民日常主食及走亲访友的常见馈赠品，在陕西关中地区及西北多省均有较高知名度。
乾县豆腐脑是陕西省咸阳市乾县的传统豆制小吃，属关中豆腐脑流派的重要分支。以当地优质黄豆为原料，经泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、酸浆点卤等多道工序制成，成品嫩白细腻，无明显粗颗粒感，表面常自然浮起一层薄亮的浅黄浆油皮。食用时搭配加有多种调料的特制酸汤，或添加辣椒油、韭黄、香菜、榨菜丁等配料，是乾县及周边地区广受欢迎的早间和日常街头食品。
乾县锅盔是陕西省咸阳市乾县特有的圆形厚面饼，直径通常达30至60厘米，厚度5至8厘米，因锅面大且圆，烙制时如头盔盖于灶上得名。它以当地冬小麦粉为主要原料，经烙制工序制成，口感外酥内韧，耐储存，是关中地区传统主食之一，也是乾县民众日常食用及馈赠亲友的特色食品。